CIRERA SICILY
CIRERA SICILY
L'azienda agricola Cirera Sicily Farmhouse è il coronamento di un sogno di fatti il dott. Giuseppe Giuliano titolare dell'azienda discende da una famiglia che per secoli si è dedicata all'agricoltura ed in particolare all'olivicultura alla viticoltura e alla mandorlicultura. La passione per la produzione e per la trasformazione delle olive in olio extravergine di oliva si fonde con la continua ricerca innovativa, nasce dunque da un legame profondo tra la Sicilia e la famiglia Giuliano. L'azienda in sé è composta da circa 12 ettari dislocati nel territorio compreso tra Noto e Pachino.
La produzione di olio d'oliva siciliano, in particolare a Pachino, è una tradizione antica e di grande rilevanza. La zona è famosa per il clima e il terreno ideali per l'olivicoltura. La molitura avviene con metodi tradizionali e moderni per preservare la qualità dell'olio, che viene poi imbottigliato come extra vergine, noto per il suo sapore intenso e le sue proprietà benefiche.
Le principali Cultivar sono Moresca, tonda iblea e verdese. L'azienda si occupa poi della selezione e del bilanciamento dell'olio extra vergine che è un blend ricato dalle tre cultivar sopracitate. I blend di olio d'oliva sono miscele di oli provenienti da diverse varietà di olive o da diverse regioni. Questo processo viene fatto per bilanciare sapori, aromi e proprietà chimiche, ottenendo un olio dal gusto specifico.
IL NOSTRO TERRITORIO
MARZAMEMI: Piccole strade che si muovono sinuose dalle campagne alle coste della val di Noto, gente allegra ed accogliente, ristoranti con affaccio sul mare, locali pieni di vita e un colorato porticciolo dove la vita scorre a ritmo di una piacevole tarantella: questa è Marzamemi. VENDICARI: Una naturale oasi di pace, un mare cristallino e spiagge dorate: queste sono le peculiarità che rendono Vendicari uno dei luoghi più affascinanti della costa sud-orientale della Sicilia. Un’oasi paradisiaca che consigliamo vivamente a chi ama godersi la bellezza e la tranquillità del mare.
I NOSTRI PRODOTTI
Riconoscimenti
PREMIATI NELLA CATEGORIA
GOURMET LATTE GOURMET CANS
CIRERA SICILY
Pachino (SR), Italy
> Cirera Sicily
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA di qualità superiore:
•Formato 0.10L. € 3.50
•Formato 0.25L. € 6.90
•Formato 0.75L. €15.00
LE NOSTRE OLIVE
Le olive coltivate in modo tradizionale sono il risultato di un legame profondo tra l’uomo e la terra, un legame che si nutre di pazienza, conoscenza e rispetto per la natura. Ogni fase della loro coltivazione è curata con metodi tramandati di generazione in generazione, senza l’uso eccessivo di macchinari moderni o sostanze chimiche, in modo da preservare l’equilibrio dell’ecosistema.
Le olive coltivate in modo tradizionale non sono solo un alimento: sono un simbolo di sostenibilità e amore per il proprio territorio. Dietro ogni frutto c’è la dedizione di chi lavora la terra con metodi rispettosi, permettendo di portare sulle nostre tavole un prodotto sano, autentico e ricco di storia.
CIRERA SICILY:
Prodotto UNICO
Un gusto unico e armonico, dalla forte e gradevole carica aromatica, risultato dell’accurata selezione di diverse cultivar autoctone.
Dalla ricerca alla tavola
- Olio Extra Vergine di Oliva 100ml
- Olio Extra Vergine di Oliva 250ml
- Olio Extra Vergine di Oliva 750ml
Prodotti OnLine - Sicilia da mangiare !
I Nostri Prodotti
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Contattaci, non aspettare !
