Olio EVO Extravergine Ultimo Miglio da L 0,5

Bottiglie da 500 ml, il prezzo è di 16 euro cadauna. Tenuta Bauccio è una piccola realtà a conduzione familiare nel cuore della Sicilia, più precisamente a Pietraperzia. Qui a 600 metri di altitudine produciamo, da cultivar del territorio un olio EVO di alta qualità seguendo pratiche biologiche con un attenzione rivolta verso la valorizzazione del territorio e delle antiche tradizioni. Grazie all’adozione di tecniche sostenibili , l’azienda preserva la biodiversità e promuove un’agricoltura responsabile, salvaguardando il patrimonio naturale e culturale della regione.

All’alba si continua la raccolta con “Ultimo Miglio” un olio dal colore giallo verde, limpido. Al naso si presenta intenso con sentori erbacei di pomodoro, sentori vegetali carciofo con cenni di radicchio. All’assaggio, è avvolgente intenso, strutturato con note di amaro e piccante bilanciate. La qualità è Fine, con un finale di bocca persistente. Si consiglia l’utilizzo su zuppe di cereali e legumi, verdure grigliate o arrostite, insalate (specialmente quelle di pomodoro), pesce arrosto o bollito e bruschette. I suoi intensi aromi vegetali esaltano il sapore delle pietanze senza coprirlo e si abbinano perfettamente a piatti semplici e gustosi.

Olio EVO Extravergine Ultimo Miglio dell’Azienda Agricola Tenuta Bauccio

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