Uliveti e Prodotti Oleari

Gli uliveti sono aree agricole dedicate alla coltivazione degli ulivi, alberi che producono olive. Questi alberi sono tipici delle regioni mediterranee e sono coltivati per i loro frutti, le olive, che vengono utilizzate principalmente per la produzione di olio d'oliva, ma anche per il consumo diretto dopo essere state trattate. L'olio extravergine d'oliva (abbreviato spesso come EVOO, dall'inglese Extra Virgin Olive Oil) è considerato il più pregiato tra gli oli di oliva, grazie alla sua qualità superiore, al metodo di produzione e alle sue proprietà nutrizionali e organolettiche.